vantis的部落格

其實　我會嘗試很多不同的食物
例如：

袋鼠肉　去澳洲時吃的　還不錯
薑絲鱷魚　喜酒時吃到的　像皮很厚的魚肉

這次去南投又造訪了一家很棒的客家餐廳
點了些特別的東西...
炸螞蟻捲　沒什麼特別
炸蟋蟀　很脆　也沒怪味　只是樣子＂很嚇人＂　而且腳容易卡在牙縫裡...
山羌肉　深紅色的　不賴
鴕鳥肉　很軟很嫩　超˙好˙吃！

到了雲林台西
特產是...蚵嗲
但是內行的人都知道
除了蚵仔　還可以放...海豚肉
這是真的
從我很小的時候就吃過海豚肉的蚵嗲
只是後來被查被禁止了
但最近我們又去探聽
招牌上都不會寫有海豚肉
但我們問了三攤　三攤都有
如果做市場調查的話　他的比率會是百分之百吧！
很誇張　明明被禁了　還是有人賣
況且某一攤還是在警察局對面！
我看那些警察根本就知情...說不定也會自己買來吃呢...
真的　只要問　就有
這是＂內行人＂才知道的
可以說是...公開的秘密＝　＝
（在我們前一個客人竟然買了近８００元！）
但說實在的　海豚跟豬肉　真的有差
的確滿好吃的。。。

講了這麼多　好像我很可怕似的＝　＝
其實我覺得　對食物的看法本來就是因人而異
像昆蟲　因其高蛋白質　在某些地區是主食
而大家都說　吃狗肉很殘忍
那難道吃豬肉就不殘忍嗎？
其實很多事只是因為主觀的成見而有了排斥
量少而珍貴　也是其中的原因
如果養殖成功　數量多到不需要保護　那吃了又有何仿？
例如澳洲袋鼠的數量多到會造成農業損害
每年就都會開放一段時間獵袋鼠
道理是一樣的

嗯...其實我只是想說　人要多嘗試
但也要看自己接受的限度啦
畢竟有些東西我也還是不敢＝　＝
像...生內臟（噁）
我不一定喜歡那味道　但我喜歡嘗試
所以下次挑戰...三河肉
有人知道那是什麼肉嗎？（笑）